http://blog.kirinkan.biz/ 自然風景写真と共に、希林舘自然クラブが天然の「山菜、きのこ、木の実、釣り」の採取風景、自然風景をリアルタイムにレポート ●昆寛 冬の始まり ja Copyright 2010 Mon, 01 Feb 2010 17:18:14 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 新年明けましておめでとうございます。 皆様方の温かいご支援に支えられまして、ブログ「俺の家は高性能！」は３年半、「自然に魅せられるブログ」は５年目に入ることができました。 ご助言やご紹介、ご協力をいただけた方々、ブログを読んでいただけたけた方々、すべての方々に厚くお礼申し上げます。 今年もご購読、応援を昨年同様よろしく、お願い申し上げます。（昆寛） 動画は元旦に撮影した「冬桜！？」です。↓ ]]> http://blog.kirinkan.biz/2010/02/post_646.html http://blog.kirinkan.biz/2010/02/post_646.html 動画（自然風景） Mon, 01 Feb 2010 17:18:14 +0900 きのこはヒメジアジロガサではないかと同定しましたがコレラタケにも似ていて実際は確たるものではないことをご了解下さい。 このヒメジアジロガサ、コレラタケには非常によく似たきのこが複数あるので、猛毒の部類に入っているので採取しない方が無難です。 ]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/12/post_643.html http://blog.kirinkan.biz/2009/12/post_643.html 動画（採取風景） Fri, 18 Dec 2009 01:29:40 +0900 冬バッケ採りの帰りで・・・途中の岩手山馬返し登山口に寄ってみました。 登山口には積雪がないものの、岩手山の５合目以上は積雪あります。 登山者も数人程度のようでパーキングには駐車している車は４、５台でした。 この日（１３日）は遭難者騒ぎでヘリコプターによる捜索がされていました。 冬の登山は気をつけて楽しんでほしいものです。 関連記事：冬のバッケhttp://blog.kirinkan.biz/2007/12/post_460.html]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/12/post_639.html http://blog.kirinkan.biz/2009/12/post_639.html 動画（自然風景） Wed, 16 Dec 2009 16:23:47 +0900 写真はブログ仲間の「小さな手紙」の管理人のＮさんのブログからお借りしました。 　　　　　　　↓ http://keikono2.exblog.jp/3089759/ 焼走り溶岩流の目の前には約300台停めることのできる無料駐車場があり、焼走り溶岩流の見学や岩手山焼走りコースからの登山、焼走り国際交流村（キャンプ場や温泉施設など）の利用に便利です。 詳細は→http://www.yakehashiri.com/kansatu/kansatu.html]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/12/post_642.html http://blog.kirinkan.biz/2009/12/post_642.html 動画（自然風景） Wed, 02 Dec 2009 21:23:46 +0900 エノキタケの他に キヌメリガサとかフユヤマタケとかシモフリヌメリガサがあります。 エセオリミキはカラマツ林にフユヤマタケとシモフリシメジは松林に点在して発生します。 どちらも落葉がジュータンのように敷いた所に点在して発生するので探すことは容易です。 エセオリミキはキヌメリガサより1か月ほど早く生えますが、 雪が降り積る前であればキヌメリガサを採りながらエセオリミキも収穫ができるチャンスがあります。 ●エセオリミキ（キシメジ科）の発生風景 シメジ特有の菌輪（フェアリー・リング＝妖精の輪）を作る。 輪は毎年少しづつ外側に広がって行くのが特徴で１個見つけると比較的に連なっているため数を揃えることができる。 食べ方：茎は堅いので傘だけを食べる。 味噌汁、炒め物、酢の物に合う。 トロトロして美味しい。]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_641.html http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_641.html 動画（採取風景） Sun, 29 Nov 2009 20:15:11 +0900 エノキタケが生える場所を探すために籠収めしません。 岩手の河川沿いあるいは湖畔沿いには ヤナギの木が多くその倒木、枯れ枝にエノキタケはナメコのようにつきます。 少し多めの収穫を目指すのであれば・・・丹念に河川沿いを距離ででかせぐようにします。 一度採取したことがあるポイントも・・・・小さなエノキタケも出たばかりが多いので、１週間もすれば再度収穫ができるので、けっこう長い期間楽しむことができます。 ]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_640.html http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_640.html 動画（採取風景） Wed, 25 Nov 2009 18:26:36 +0900 ユキノシタといえば山菜に正式名のユキノシタ（ユキノシタ科）がありますがキノコにもユキノシタと方言で呼ばれるキノコがあります。 エノキタケ、シモフリヌメリガサ、キヌメリガサ等があるが名の通り11月～3月頃に雪を掘って採ることもあることからユキノシタあるいはユキモダスと呼ばれます。 （ユキモダスはユキモダシが訛ってユキモダスと呼ばれる。） そのユキモダスのエノキタケ採り風景です。 ]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_638.html http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_638.html 動画（採取風景） Sun, 22 Nov 2009 19:04:45 +0900 ２００９年１０月３日にマイタ採りの途中で見つけたきのこ達。 ミズナラの木の根元付近と枝別れの付近にナラタケ、タヌキノチャブクロ、マスタケが同居していました。 ナラタケは残念ながら腐朽が始まる寸前で採取時期を失っていました。 実はこのミズナラの根元には３年置きにマイタケが生えます。 残念ながら今年は２年目に入るので・・・やっぱりマイタケは・・・ 坊主でした。 ]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_637.html http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_637.html 動画（採取風景） Wed, 18 Nov 2009 22:30:01 +0900 ツエタケは食用キノコですが基本的に収穫量が少ないので、私が歩くキノコ採りエリアでは数が少ないので観賞する程度しています。 ９月後半のコウタケ、ホウキタケ狙いで歩くと偶然に見つけるのが・・・このツエタケ 広葉樹の、針葉樹の腐枯れ木の上や地上にポツポツと生え、柄が細く杖のように長いことからツエタケと呼ばれる。 ヒダは白い（黄色みががった白もある。） 食べ方 歯ざわりがいいので湯がいて、酢の物、大根おろし和えが美味しい。 ]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_636.html http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_636.html 動画（採取風景） Sun, 15 Nov 2009 18:05:55 +0900 土に生えているので「ツチスギタケ」なのですが 広葉樹の切り株や倒木に生えるスギタケを「スギタケ」又「スギタケモドキ」「ヌメリスギタケ」と区別しています。 どちらも食菌となっているのですが、そう美味しいキノコでありません。 現在はあまり見向きもされないキノコになっていますが昔は食材の種類も量も少なかったので田舎ではツチスギタケを大量に採り、漬けて冬の保存食として食べる習慣がありました。 ●ツチスギタケ（モエギタケ科） ]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_635.html http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_635.html 動画（採取風景） Mon, 09 Nov 2009 19:20:44 +0900 http://dannetu.blog.smatch.jp/blog/2009/11/3-08e8.html ]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_634.html http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_634.html プレゼント Sat, 07 Nov 2009 23:49:07 +0900 切り株に発生した「ニガクリタケ」 硫黄色をしているので直感的に「ヤバイ」という感じがします。 例えば、間違って味噌汁等に入れて食べると・・・汁が苦くて毒であることが瞬時にわかります。（経験済みです。） クリタケとニガクリタケの違いはこちら↓ http://blog.kirinkan.biz/2005/08/post_120.html]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_633.html http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_633.html 動画（採取風景） Thu, 05 Nov 2009 11:16:47 +0900 ツチスギタケと広葉樹の切り株や倒木に生える「スギタケ」又「スギタケモドキ」「ヌメリスギタケ」と区別されます。 どちらも食菌となっていますが、そう美味しいキノコでありません。 現在はあまり見向きもされないキノコになっていますが昔は食材の種類も量も少なかったので田舎ではツチスギタケを大量に採り、漬けて冬の保存食として食べる習慣がありました。 ツチスギタケは大量に採れますが・・・動画のスギタケモドキは大量に採れません。 スギタケモドキ（食）モエギタケ科 広葉樹の枯れ切り株に発生する。 傘の大きさは５～８ｃｍ程度でスギタケより大きく粘性がある。 食べ方は歯ざわりはいいので油いためにして味をしみこませて食べるとよい。 ]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_632.html http://blog.kirinkan.biz/2009/11/post_632.html 動画（採取風景） Tue, 03 Nov 2009 21:10:14 +0900 俺の家は高性能！」で 我が家で採れる木の実（カリン）とカリン酒の「抽選でプレゼント！」の応募受付をしています。 興味のある方はどんどん応募して下さい。→http://dannetu.blog.smatch.jp/blog/2009/10/3-2307.html ]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/10/post_630.html http://blog.kirinkan.biz/2009/10/post_630.html プレゼント Thu, 29 Oct 2009 17:17:22 +0900 これから最盛期に入る「エノキダケ」の発生風景です。 勿論、天然のエノキダケですよ！ このエノキダケが採れ始めるとキノコのシーズンも終わりの「お知らせキノコ」になります。 毎年、エノキダケ採りに向かうのは１１月１０日前後ですが、今年は１週間ほど早いようです。 市販のエノキダケはおがくず栽培で天然ものとは大分姿は異なります。 これは栽培品はビンの口に筒状に紙を巻き、茎をモヤシのように長く成長させるため育てているためで、天然エノキダケは晩秋から春にかけて発生し、陽射しを受けるために傘は茶色に変化していきます。 岩手では柳の木が多いためか柳の木に発生している姿をよく見かけることがあります。 その他、エノキ、クワ、カキ、ポプラ等に発生し里で植えている木が多いため、比較的に山奥に入らなくても見かけることができるのが・・・このエノキダケです。。 ]]> http://blog.kirinkan.biz/2009/10/post_621.html http://blog.kirinkan.biz/2009/10/post_621.html 動画（採取風景） Tue, 27 Oct 2009 21:27:04 +0900