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2010年10月18日

キツブナラタケ採り/2010

ナラタケの種類は9種類くらいに類されるとし、キツブナラタケは、ナラタケの仲間では味はトップクラスで美味しい。
岩手ではこのキノコは秋の後半に生え始め、霜が降りるまで採ることができる。
がっちりとした柄が特徴で大株を5㈱くらい探し当てると背負い籠が満杯になることがあります。
kitubunaratke.jpg
■キツブナラタケ(キシメジ科)
このキツブナラタケ、秋遅くにブナやナラの広葉樹の枯れ木やその周辺に群生する。傘の全体は黄色を帯びているが中央部ははっきりとした黒い燐片があるのが特徴。

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投稿者 kirinkan : 2010年10月18日 23:02

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