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2009年11月05日

ニガクリタケ(毒)2009

主にスギの切り株上に発生ナラ、ブナにも多数発生します。
ナラタケが終盤を迎えナメコ、ムキタケ、クリタケの発生同時期に多く見られため
明るい黄色又は硫黄色又はクリタケに近い赤茶になることもあるため間違って採る人がいます。

確認するためには生で噛んでみると苦味がしますが傘の裏のヒダの色は硫黄色しているので判断できます。
dc101002(修整1).JPG

切り株に発生した「ニガクリタケ」
硫黄色をしているので直感的に「ヤバイ」という感じがします。

例えば、間違って味噌汁等に入れて食べると・・・汁が苦くて毒であることが瞬時にわかります。(経験済みです。)

クリタケとニガクリタケの違いはこちら↓
http://blog.kirinkan.biz/2005/08/post_120.html

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投稿者 kirinkan : 2009年11月05日 11:16

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