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2009年10月26日

ツチナメコ/2009

ナメコ採りとかエノキタケ採りに行くと土から生えるナメコがこの(写真の)方言で「ツチナメコ」です。
ブナとか白樺の切り株とか倒木に生える「ナメコ」と違って土に生えることから「ツチナメコ」とも言われますが実際は広葉樹の枯れ木とか土に埋もれた朽木の上に生えるのでツチナメコとかヤチナメコ言われます。

ただ、ナメコと違って大量に収穫ができないのが難点です。
ナメコと採り、エノキダケ採りに行っておまけで採れるようなキノコです。
ツチナメコ.jpg

●チャナメツムタケ(食)モエギタケ科

似た仲間に「キナメツムタケ」と「シロナメツムタケ」がありますがいづれも「ナメコ」同様で大根おろし、汁もの、煮物にすると美味しいキノコです。

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投稿者 kirinkan : 2009年10月26日 19:57

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