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2009年05月10日

山菜「タラノメ」採り/2009

岩手ではトゲのない木に生るタラノメを「モチタラボ」と言います。

里から深山まで何処にでも見かけることができるタラノメですが競争率が高いので思ったほど採ることは難しい山菜の一つになりました。
栽培物と比較にならないほどビックサイズのタラノメは背丈が高く幹が太いので一人では引っかけ棒で引き寄せることができません。
そのためずペアを組んで採るようにすると効率がいい採り方になります。

来季の採取のために必ず一番芽だけを採るようにします。
それが山菜採りのマナーです。

このように採取した「タラノメ」を
パックにしてご注文の皆様にお送りいたしております。

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投稿者 kirinkan : 2009年05月10日 21:55

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