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2008年08月07日
夏きのこ？！（タマゴタケ）
今年、タケノコ採りのシーズンの「ナラタケ」に次いで２回目の食とされる「きのこ」に出逢ったのがこの写真の「タマゴタケ」
岩手では一般的には9月に入ってから採れは始めるが断続的な雨降りが続き、適度な湿度と温度で早めに発生したものと考えられる。
ナラタケと言えば７月に岩手県と秋田県で「ナラタケ」の勘違いして「毒きのこ」をたべて食中毒のニュースがありました。
岩手県の食中毒の原因とされる「きのこ」はわからなかったようですが秋田県の食中毒とされた「きのこ」は「オオワライタケ」だったようです。
●今年の初物の「タマゴタケ」
・・自信のあるキノコだけを採って食べるようにしましょう！・・
秋田県の場合は貰い物だったようですが食とされる保証ではないので見覚えのないキノコは食べないことです。
過去に毒キノコ（オオワライタケ）でＵＰした記事はこちら→http://blog.kirinkan.biz/2005/09/post_138.html
投稿者 kirinkan : 2008年08月07日 21:45
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