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2007年11月29日

冬のキノコ(シモフリヌメリガサ)

この時期にキノコ採りをあきらめきれない人は
この「シモフリヌメリガサ」と「キヌメリガサ」を狙うとよい。
どちらもユキノシタの愛称で呼ばれる、指で摘んで採る位の小さなキノコである。
釣りでいえばワカサギのようで収穫量には難があるが、近場のアカマツ林を見つけて狙うと採れる確率が高い。


simohurinumerogasa.jpg
●シモフリヌメリガサが採れる環境(風景)はこんな感じ!!
シモフリヌメリガサ2.jpg
シモフリネメリガサ.jpg
●シモフリヌメリガサ(食)ヌメリガサ科
エノキダケ同様歯触りがよく特有のヌメリガある。
サイの目に切った豆腐と一緒の味噌汁で食べると美味しい。
※キヌメリガサの記事はこちら→http://blog.kirinkan.biz/2006/11/post_349.html

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投稿者 kirinkan : 2007年11月29日 00:33

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