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2007年11月01日
エノキダケの初物
このエノキダケが採れ始めると
キノコのシーズンも終わりの「お知らせキノコ」になる。
かろうじて、
深山ではムキタケとナメコが頑張って、里山ではキンタケとギンタケが頑張っている。
毎年、エノキダケ採りに向かうのは１１月１０日前後であるが、様子見に行くと、いつもの風倒木と半枯れ木の採り頃のエノキダケがついていた。
これだと大量か？・・・・と期待したが
５０％くらいはまだ米粒程度の大きさであった。
●源流沿いの常に湿気のあるポイントのエノキダケは大きい。
●源流沿いから少し離れた湿気の少ない環境の風倒木は少し小さい。
後３日くらいが採り頃のお大きさに成長する。
その３日後の大きさは↓
※昨年のエノキダケ採り風景はこちらhttp://blog.kirinkan.biz/2006/11/2006.html
投稿者 kirinkan : 2007年11月01日 21:12
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