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2006年09月19日

・2006のハタケシメジ採り

例年のこの日(9/18)のハタケシメジ採りでは
背負い籠に満杯になるくらい
採れるのですが・・・・

目を皿のようにしても「無いのです。」
(誰かに先を越された?・・・・いえ、そんなことはないのです。
この場所は
一般の人が入山禁止されている私達オンリーエリアの場所ですから・・)
雨が少ないことが第一原因のようです。
(ブログ仲間の荻田さんのブログの「今年は早い?」では
発生は例年より早いかも?という投稿がありますが・・・
雨量の違いかも?)

産直にも出回らない第1号の「ハタケシメジ」がこれ!

DSC02116.JPG
●相棒のアマ写真家の竹田氏のキノコ探し風景
左側の草地が斜面になっていて、裾の部分が写真のように黒土になっているところがポイント。
少ない雨水を草地にゆっくり蓄えてながら水路を作りながら、この裾の部分から一気に水が流れ出す。
その周囲の草の陰に隠れているのが「ハタケシメジ」

DSC02111.JPG

●その草の縁で見つけた株になっている「ハタケシメジ」です。
ハタケシメジの傘はは陽があまり当たらないものは白っぽい灰色になり、
このように日が比較的に多く当たるものは黒に近い灰色になります。

DSC02114.JPG

●まだ、少し早い(小さい)気がしますが
初日ですので採ることに決定!

2時間探し回って二人で1kg(腰籠半分)の収穫でした。
この場所はあきらめてコウタケ(明日レポート)に切り替えです。
DSC02127.JPG

●この量は約500gです。岐阜のT様にお送りいたしました。
イモノコ汁には最高!ホンシメジに劣らぬ美味しさです。

おいしい ランキング

投稿者 kirinkan : 2006年09月19日 01:32

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コメント

確かにコッチは雨が多いですねー!
逆にキノコが出てもスグ腐っちゃう状況です。

投稿者 荻田毅 : 2006年09月20日 10:17

こんにちは。
おいしそう。それ以外にコメントが浮かびません。特に手に入る可能性が限りなくゼロですから、山の幸はすべておいしそう、なんです

投稿者 森中 : 2006年09月20日 22:46

荻田毅さんへ
最初に採る「ハツタケ」もこちらではポツポツです。
ですから、湿り気のある場所を探し歩くのですが、それもあったり、なかったりでがっかりです。

投稿者 昆寛 : 2006年09月21日 19:43

森中 さんへ
コメントありがとうございます。
ニージーランドの方は(環境がわかりませんが・・・・)
山菜、きのこは・・どうでしょうか?

投稿者 昆寛 : 2006年09月21日 19:45